Θερμίδες από Πικρή αμύγδαλο

Η πικρή αμύγδαλο είναι ένα καρπό που έχει περιορισμένη χρήση στη διατροφή λόγω της φυσικής του σύνθεσης.

Διατροφικές πληροφορίες (τιμές ανά 100g)

Θερμίδες: 575 kcal

Πρωτεΐνες: 21 g

Υδατάνθρακες: 22 g

Λίπη: 49 g

Ίνες: 12 g

Σάκχαρα: 4.4 g

Αλάτι: 0.01 g

Χρησιμοποιείται κυρίως σε μικρές ποσότητες στη ζαχαροπλαστική ή στην αρωματισμό.

Χρησιμοποιείται σε παραδοσιακή κουζίνα και αρτοποιία με ελεγχόμενο τρόπο.

Μπορεί να φάει ωμή πικρή αμύγδαλο;

Δεν συνιστάται η άμεση κατανάλυσή του χωρίς επεξεργασία λόγω φυσικών ενώσεων.