Calories de Amande amère
L'amande amère est un fruit à usage limité en alimentation en raison de sa composition naturelle.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 575 kcal
Protéines: 21 g
Glucides: 22 g
Graisses: 49 g
Fibres: 12 g
Sucres: 4.4 g
Sel: 0.01 g
À propos de Amande amère
Il est utilisé principalement en petites quantités en pâtisserie ou pour l'aromatisation.
Utilisations et recommandations
Utilisation contrôlée en cuisine et pâtisserie traditionnelle.
Questions fréquentes
Peut-on manger de l'amande amère crue ?
Son consommation directe non transformée n'est pas recommandée en raison de composés naturels.