Calories de Moutarde en grains
La moutarde en grain est une graine très utilisée comme épice.
Informations nutritionnelles (valeurs pour 100g)
Calories: 508 kcal
Protéines: 26.1 g
Glucides: 28.1 g
Graisses: 36.2 g
Fibres: 12.2 g
Sucres: 6.8 g
Sel: 0.05 g
À propos de Moutarde en grains
Il apporte une légère acidité et est la base de nombreuses sauces au moutarde.
Utilisations et recommandations
Idéal pour les sauces, les cornichons, les viandes et les vinaigrettes.
Questions fréquentes
La moutarde à grains pique beaucoup ?
Le piquant est modéré et s'intensifie en le broyant.