Calorías de Raíz de apio
La raíz de apio, también conocida como celeriac, es un tubérculo muy útil en cocina saludable.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 42 kcal
Proteínas: 1.5 g
Carbohidratos: 9.2 g
Grasas: 0.3 g
Fibra: 1.8 g
Azúcares: 1.6 g
Sal: 0.08 g
Sobre Raíz de apio
Tiene pocas calorías, aporta fibra y ofrece una textura ideal para purés, cremas y asados.
Usos y recomendaciones
Ideal para purés, cremas, sopas, ensaladas y guarniciones al horno.
Preguntas frecuentes
¿La raíz de apio engorda?
No, es un alimento moderado en calorías y suele encajar muy bien en recetas ligeras.