Calorías de Oca andina
La oca andina es un tubérculo tradicional de los Andes con un creciente interés gastronómico.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 61 kcal
Proteínas: 1.0 g
Carbohidratos: 14.0 g
Grasas: 0.1 g
Fibra: 1.4 g
Azúcares: 0.5 g
Sal: 0.02 g
Sobre Oca andina
Aporta hidratos de carbono, algo de fibra y un perfil energético moderado para platos de base vegetal.
Usos y recomendaciones
Ideal para asados, guisos, purés, chips y recetas tradicionales.
Preguntas frecuentes
¿La oca andina tiene carbohidratos?
Sí, es un tubérculo con predominio de hidratos de carbono por cada 100 gramos.