Calorías de Trigo espelta
El trigo espelta es una variedad antigua de trigo con alto valor nutricional.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 338 kcal
Proteínas: 14.6 g
Carbohidratos: 70 g
Grasas: 2.4 g
Fibra: 10.7 g
Azúcares: 0.9 g
Sal: 0.01 g
Sobre Trigo espelta
Rico en fibra, proteínas y minerales, es más digestivo que el trigo moderno.
Usos y recomendaciones
Se utiliza en panes, pastas, galletas y repostería saludable.
Preguntas frecuentes
¿La espelta tiene gluten?
Sí, contiene gluten como otros trigos.