Calorías de Centeno negro
El centeno negro es un cereal integral muy rico en fibra y antioxidantes.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 335 kcal
Proteínas: 10.3 g
Carbohidratos: 76 g
Grasas: 1.6 g
Fibra: 15 g
Azúcares: 1.0 g
Sal: 0.01 g
Sobre Centeno negro
Ayuda a la digestión y aporta energía sostenida de liberación lenta.
Usos y recomendaciones
Ideal para panes integrales, harinas y productos de panadería saludable.
Preguntas frecuentes
¿El centeno es mejor que el trigo?
Depende, el centeno tiene más fibra pero ambos son nutritivos.