Calorías de Soja texturizada gruesa
La soja texturizada gruesa tiene una textura más firme, ideal como sustituto de carnes troceadas.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 330 kcal
Proteínas: 50 g
Carbohidratos: 30 g
Grasas: 1.2 g
Fibra: 15 g
Azúcares: 7 g
Sal: 0.01 g
Sobre Soja texturizada gruesa
Mantiene un alto aporte proteico y es perfecta para absorber sabores en guisos y salsas.
Usos y recomendaciones
Usada en estofados, chili vegano, tacos y platos con salsas espesas.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con la soja fina?
La gruesa imita trozos de carne, mientras que la fina se usa en picados o salsas.