Calorías de Fécula de patata
La fécula de patata es un espesante natural muy usado en cocina sin gluten.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 333 kcal
Proteínas: 0.1 g
Carbohidratos: 83 g
Grasas: 0.1 g
Fibra: 0.0 g
Azúcares: 0.0 g
Sal: 0.0 g
Sobre Fécula de patata
Destaca por su capacidad de dar textura suave y ligera a salsas, masas y postres.
Usos y recomendaciones
Perfecta para panadería sin gluten, salsas y cremas.
Preguntas frecuentes
¿La fécula de patata engorda?
Es alta en carbohidratos, pero se usa en pequeñas cantidades como espesante.