Calorías de Almidón de maíz
El almidón de maíz es un espesante muy utilizado en cocina y repostería.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 381 kcal
Proteínas: 0.3 g
Carbohidratos: 91 g
Grasas: 0.1 g
Fibra: 0.0 g
Azúcares: 0.0 g
Sal: 0.0 g
Sobre Almidón de maíz
Aporta principalmente carbohidratos y se usa para dar textura y espesar salsas y cremas.
Usos y recomendaciones
Ideal para salsas, natillas, sopas y repostería sin gluten.
Preguntas frecuentes
¿El almidón de maíz tiene proteínas?
Contiene cantidades mínimas, su aporte principal son los carbohidratos.