Calorías de Achiote (semilla)
El achiote es una semilla muy utilizada como colorante y condimento natural en la cocina latinoamericana.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 300 kcal
Proteínas: 6.0 g
Carbohidratos: 55.0 g
Grasas: 14.0 g
Fibra: 21.0 g
Azúcares: 0.0 g
Sal: 0.0 g
Sobre Achiote (semilla)
Aporta un color rojizo intenso y un sabor suave terroso. Se usa en adobos, salsas y aceites aromatizados.
Usos y recomendaciones
Ideal para marinados, arroces, guisos, salsas y preparaciones tradicionales como cochinita pibil.
Preguntas frecuentes
¿El achiote aporta mucho sabor?
Aporta un sabor suave, su función principal es dar color y aroma ligero.