Calorías de Yema de huevo
La yema de huevo es la parte más nutritiva del huevo y concentra la mayoría de grasas y micronutrientes.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 322 kcal
Proteínas: 16 g
Carbohidratos: 3.6 g
Grasas: 27 g
Fibra: 0 g
Azúcares: 0.6 g
Sal: 0.0 g
Sobre Yema de huevo
Aporta grasas saludables, vitaminas liposolubles y proteínas de alta calidad, siendo clave en dietas equilibradas.
Usos y recomendaciones
Ideal para salsas, repostería, desayunos energéticos y recetas fitness controladas en grasa.
Preguntas frecuentes
¿La yema de huevo engorda?
Tiene más calorías que la clara, pero consumida con moderación es saludable y nutritiva.