Calorías de Lengua de vaca
La lengua de vaca es una carne gelatinosa y muy sabrosa.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 224 kcal
Proteínas: 19 g
Carbohidratos: 0 g
Grasas: 17 g
Fibra: 0 g
Azúcares: 0 g
Sal: 0.1 g
Sobre Lengua de vaca
Alta en grasa y proteínas, muy utilizada en cocina tradicional.
Usos y recomendaciones
Guisos, fiambres y recetas tradicionales.
Preguntas frecuentes
¿Engorda?
Tiene más grasa que otras vísceras, por lo que es más calórica.