Calorías de Hígado de vacuno
El hígado de vacuno es uno de los alimentos más nutritivos del mundo.
Información nutricional (valores por 100g)
Calorías: 135 kcal
Proteínas: 20 g
Carbohidratos: 4.2 g
Grasas: 3.6 g
Fibra: 0 g
Azúcares: 1.5 g
Sal: 0.1 g
Sobre Hígado de vacuno
Rico en hierro, vitaminas A y B12, ideal para anemia.
Usos y recomendaciones
Plancha, guisos y dietas con déficit de hierro.
Preguntas frecuentes
¿Es saludable comer hígado?
Sí, pero con moderación por su alta concentración de vitaminas.